怎麼發面做包子 包子餡有哪些

1、面粉中加入酵母。面粉中加入鹽。充分攪拌混合均勻。將水慢慢倒入混合好的面粉中。邊倒邊攪拌。和成面團即可。

2、包子餡有哪些

（1）豬肉餡、蔥、麻油、生薑末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精。

（2）韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精。

（3）主料：豆腐、蒜薹、大蔥、薑、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油。