蒜苔炒梅花肉的做法 蒜苔炒梅花肉怎麼做

1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、蔥花適量、味極鮮適量、蠔油一匙、食鹽一匙。

2、蒜苔洗凈切段。加一匙鹽醃制半小時入味。

3、梅花肉切條。蔥切成蔥花。

4、鍋中放少許油燒熱放入梅花肉煸炒。後放入蔥花爆香。

5、加少量味極鮮醬油上色。

6、倒入蒜苔翻炒。快出鍋時加一匙蠔油。

7、盛出裝盤。