1、痰濕偏盛者。痰濕偏盛癥狀表現：舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，常感胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。原因：大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而使上述不適癥狀加重。
2、愛上火的人。愛上火癥狀表現：這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀。原因：大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
3、感冒初期患者。入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者,均不宜服用。
4、糖尿病患者。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情惡化，尤其是制成零食的紅棗，糖分更多。
