茶筍 chá sǔn
詞語解釋：
亦作“茶筍”。
1.茶芽。
2.茶和筍。
分詞解釋：
● 筍 sǔn ㄙㄨㄣˇ
◎ 竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。
◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。
◎ 古同“榫”。
● 茶 chá ㄔㄚˊ
◎ 常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質致密，供雕刻用：茶樹。茶農。
◎ 特指“茶葉”：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。
◎ 用茶葉沏成的飲料：茶水。茶飯。茶點（茶水、點心）。茶話會。茶博士（善於烹茶的人，亦指賣茶的人或茶館侍者）。茶餘飯後。
◎ 泛指某些飲料：茶湯。面茶。果茶。
◎ 特指“茶點”：早茶。晚茶。