牛雜隔夜還能吃嗎

1、隔夜還是能吃的。

2、但前提是保存方法到位，如果放在冰箱上層，放在保鮮盒裡，2-5度保存，兩三天沒問題。

3、當然冰凍時間會更長，但冰凍口感就不好瞭，因為煮熟牛雜冷凍，肉質纖維裡面的水分就會形成冰晶，溫度升高後就會析出，物理變化使肉質纖維很柴！

以上的內容就是關於牛雜隔夜還能吃嗎，希望可以給到大傢一些幫助。