關東煮煮些什麼吃 關東煮的做法

1、關東煮材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等。

2、做法：

（1）先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝幹備用；

（2）將材料，熬煮約10分鐘撈起；

（3）用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮蘸醬混合，食用時再蘸取即可。

3、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名禦田，是一種源自日本關東地區的料理。