刺五加的食用方法 刺五加怎麼吃

1、刺五加的食用方法很多，可以剁碎後和雞蛋液攪拌，用油煎熟後食用。也可以將刺五加剁碎後和肉餡伴在一起，包餃子或蒸包子都可以。同時在燉雞的時候也可以放些刺五加，拌涼拌菜的時候也可加入。刺五加含有豐富的維生素和胡蘿卜素，特別適合有皮膚病以及出現咽喉腫痛的的人群食用。

2、刺五加是一味中藥，具有很高的藥用價值。經常服用可以提高機體的免疫力，抗衰老，壯筋骨，延年益壽。