鴨架大米粥怎麼做 鴨架大米粥怎麼做

1、用料：薑3片，蔥白1/4根，鹽3克，鴨架半隻，大米100g。

2、放水放米，先開火煮上。

3、洗凈手把鴨架劈開，拆成細條的骨頭，就著細碎的肉。

4、白粥煮到半開，把鴨架扔進去，灑些鹽，切細細的生薑絲，暖胃活血。

5、煮到粥咕嘟咕嘟地滾起來，滿屋溢著誘人的香，放幹凈的小青菜葉子，加點白胡椒和蔥花。熄火燜著即可。