1、富硒就是指富含微量元素硒的食品。
2、一般分為天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品），比如富硒米、黑山藥、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。
