1、冷凍:切洋蔥前放到冰箱裡冷凍15分鐘,可有效防止洋蔥中含有的刺激性成分的揮發。
2、加熱:切洋蔥之前先將洋蔥包上保鮮膜,放到微波爐中加熱20秒,可讓洋蔥中的刺激成分變質。
3、往鼻子裡塞紙巾:洋蔥中的刺激性成分進入鼻子裡能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分進入體內。
1、冷凍:切洋蔥前放到冰箱裡冷凍15分鐘,可有效防止洋蔥中含有的刺激性成分的揮發。
2、加熱:切洋蔥之前先將洋蔥包上保鮮膜,放到微波爐中加熱20秒,可讓洋蔥中的刺激成分變質。
3、往鼻子裡塞紙巾:洋蔥中的刺激性成分進入鼻子裡能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分進入體內。