1、買魚頭的時候,就請師傅幫忙把魚頭剁成兩半;回傢後還要把魚頭仔細洗幹凈;
2、取一兩塊薑,洗凈,切片;取一兩根小蔥,洗凈,切成小段;
3、開火,鍋裡加入適量的水,將薑片放入,一起煮開;
4、水開後,將魚頭下入鍋裡,一起煮;
5、鍋裡的湯汁煮開後,將小蔥也下入鍋裡,一起煮;
6、最後加入適量的鹽和雞精,調味好,就完成瞭!
1、買魚頭的時候,就請師傅幫忙把魚頭剁成兩半;回傢後還要把魚頭仔細洗幹凈;
2、取一兩塊薑,洗凈,切片;取一兩根小蔥,洗凈,切成小段;
3、開火,鍋裡加入適量的水,將薑片放入,一起煮開;
4、水開後,將魚頭下入鍋裡,一起煮;
5、鍋裡的湯汁煮開後,將小蔥也下入鍋裡,一起煮;
6、最後加入適量的鹽和雞精,調味好,就完成瞭!