1、黃皮果用鹽水浸泡片刻。
2、排骨和薑片冷水下鍋，煮出血沫。
3、煮出血沫的排骨清洗幹凈，然後湯鍋加入排骨和適量清水，大火燒開後轉小火煮40分鐘。
4、最後加入清洗幹凈的黃皮果小火煮15分鐘，放鹽調味就可以盛出享用瞭。
