寬粉的做法大全傢常 寬粉的做法傢常有哪些

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1、做法一

碗中加入大蒜末辣椒面白芝麻。淋上滾燙的熱油。加入一勺生抽。再加入一勺醋

5克白糖。混合攪拌均勻。寬粉放入鍋中燙熟,最後淋上酸辣汁即可。

2、做法二

碗裡準備粗辣椒面、小蔥末、蒜末、熟芝麻、孜然粉、香菜末、小米椒圈、半勺鹽、一點雞精、兩勺糖。鍋中熱油,把熱油澆到辣椒面上,澆油的時候,第一次少澆一些在辣椒面上拌勻 ,剩下的油均勻澆進去就可以。攪拌好後加入兩圈生抽(蒸魚豉油、海鮮醬油都可以),加入兩圈醋。鍋裡熱水 加點鹽,燒開放入寬粉,煮熟撈出,然後加上醬汁拌勻即可。

3、做法三

寬粉煮熟,辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、蔥花、白糖(各1勺)、鹽??一點點,倒入熱油。加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋,4-5勺調好的花生醬,倒入寬粉中,攪拌均勻即可開吃。

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