1、看顏色：好的松乳菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則表示品質不佳，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。
2、看外觀：最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的松乳菇。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的為佳，不宜挑選菇蓋邊緣薄、有褶皺、菇柄細長、下部有白色絨毛，蓋直徑過大的。
3、聞氣味：要選擇沒有發酸、發臭的松乳菇。
以上是關於松乳菇怎麼挑選的內容介紹，希望對你購買松乳菇有幫助吧！
1、看顏色：好的松乳菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則表示品質不佳，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。
2、看外觀：最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的松乳菇。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的為佳，不宜挑選菇蓋邊緣薄、有褶皺、菇柄細長、下部有白色絨毛，蓋直徑過大的。
3、聞氣味：要選擇沒有發酸、發臭的松乳菇。
以上是關於松乳菇怎麼挑選的內容介紹，希望對你購買松乳菇有幫助吧！
