怎麼做溫州檽米飯 如何做溫州檽米飯

1、準備好蔬菜，洗凈切碎。

2、臘腸臘肉切成小丁。

3、糯米大米小米和在一起淘凈，用水泡十分鐘左右。

4、蔥頭剝好切碎。

5、炒鍋熱油放入蔥頭爆香後，加入臘味炒出油。

6、倒入蔬菜粒炒變色，加入鹽和生抽。

7、翻炒均勻後倒入電飯鍋。

8、在電飯鍋裡攪拌均勻後，蓋上鍋蓋開始煮飯。

9、跳到保溫狀態燜五分鐘後可以開鍋瞭，可加少量味精。

10、裝盤撒入少量芝麻。