1、購買未成熟的榴蓮，回傢用報紙包住，點燃報紙，燃燒完之後再另用報紙包好。
2、放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
3、榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開。
4、把榴蓮和熟的香蕉和蘋果放在一起過一段時間即可成熟。
5、熟的香蕉和蘋果會產生乙烯氣體，具有催熟果實的作用。
6、如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。
7、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將其封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放兩到三天可以自然熟。
8、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
