茭筍 jiāo sǔn
詞語解釋：
即茭白。參見“茭白”。
分詞解釋：參見：
1.以一定禮節晉見上級。
2.參看。多用於書或文章的註釋。
茭白：
菰的嫩莖經某種病菌寄生後膨大，做蔬菜吃叫茭白。
● 茭 jiāo ㄐㄧㄠˉ
◎ 喂牲畜的幹草：“峙乃芻茭”。
◎ 〔茭白〕菰的嫩莖經某種病菌寄生後膨大，可做蔬菜。
◎ 用竹篾或蘆葦編成的纜索。
● 筍 sǔn ㄙㄨㄣˇ
◎ 竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。
◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。
◎ 古同“榫”。
