菠蘿蜜醃制方法:
1、準備菠蘿蜜一個取出果肉。
2、洗凈,備用。
3、撕成小塊後,撒上鹽。
4、醃制15分鐘後,倒去多餘的湯,再撒一層鹽。
5、醃制10分鐘左右,倒去多餘的湯,撒一小勺白糖。
6、撒上白糖後,放冰箱裡,醃制半小時左右,即可。