1、準備好蝦幹。
2、用水洗幹凈並剝皮。
3、將剝好皮的蝦仁泡在清水裡，泡大約3-4個小時。
4、將醬油、鹽、料酒、黃花菜、冬菇都放入泡蝦幹的容器中。
5、再放上五花肉跟蔥花。
6、放入鍋中放入鍋中蒸30-40分鐘即可。
