冰皮月餅制作方法 本文告訴你

1、糖、粘米粉、糯米粉放入碗中，加入牛奶攪拌均勻。

2、放入食用油，攪拌均勻後用過濾網去雜質，放入蒸鍋中蒸40分鐘。

3、少量糯米粉炒熟，反復揉蒸好的面皮，將餡料切成合適的大小，用面皮包裹餡料，用模具印花型即可。