幹薑粉自制方法 幹薑粉的自制方法介紹

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1、選薑:要選新鮮的小黃薑會比較好。

2、洗薑:要去掉泥。

3、切薑:切成每片5毫米左右的薑片,不要太薄,也不要太厚。

4、曬薑:在太陽底下暴曬2-3天,直到完全幹透。

5、打薑:把幹透的薑幹最好打3遍以上,盡量打粉打得細一點。

6、裝幹:把薑粉用密封罐裝起來。

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