1、糯米煮飯、火腿腸切細丁、榨菜切細丁、餃子皮搟薄。
2、熱鍋倒油,放入火腿和榨菜翻炒均勻,約2分鐘。
3、再倒入糯米飯炒勻。
4、最後放生抽、老抽、鹽、雞精炒勻,盛出備用。
5、餃子皮中央放適量米飯,邊緣向中間輕輕捏緊成燒賣狀。
6、空鍋放水,大火燒開,隔水放入燒賣,轉小火蒸15分鐘。
7、待皮變色成透明,即可關火。
1、糯米煮飯、火腿腸切細丁、榨菜切細丁、餃子皮搟薄。
2、熱鍋倒油,放入火腿和榨菜翻炒均勻,約2分鐘。
3、再倒入糯米飯炒勻。
4、最後放生抽、老抽、鹽、雞精炒勻,盛出備用。
5、餃子皮中央放適量米飯,邊緣向中間輕輕捏緊成燒賣狀。
6、空鍋放水,大火燒開,隔水放入燒賣,轉小火蒸15分鐘。
7、待皮變色成透明,即可關火。