1、一次性發泡塑料餐具。一次性發泡塑料餐具的主要成分是聚丙乙烯。由於它具有保溫、耐壓、便宜等優點從而被大量使用,但是一次性泡發餐具最大的危害在於當食物的溫度超過65度時,它會釋放出雙酚A等有毒物質,滲入食物當中,且聚丙乙烯在合成過程中,如果沒有完全聚合,會造成二聚體,三聚體的溶出,這些物質會對肝臟,腎臟造成傷害。
2、PP塑料餐具。PP塑料餐具是由聚丙烯制成的餐具。因為聚丙烯比較耐高溫,它的最大承受溫度在150度左右,因為用來盛一般食物足夠瞭,最重要的是聚丙烯的餐具透明堅固,而且無毒無害,所以有些高檔商傢也會使用這種餐具。
3、紙質餐具。紙質餐具的原材料多為木漿,再利用沖壓成型工具進行壓制定型,然後在表面上塗上化學助劑防止滲水,紙質餐具也是無毒無害的,在一些比較高端的外賣店中,他們一般就用這種餐具來包裝食物,顯得精致。
4、可降解餐具。可降解餐具是以塑料為主要成分,但是它會加入光敏劑或淀粉。這種餐具在自然環境微生物酶的作用下,會分解成二氧化碳和水,對環境不會造成有害影響。
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