紅薯饅頭的做法 如何制作傢常紅薯饅頭

1、將紅薯去皮，切塊，放入蒸鍋蒸熟，趁熱搗成泥。

2、將紅薯泥加入面粉中放入發酵粉，加水和面進行發酵。

3、將面團用搟面杖搟開，慢慢卷起，切成饅頭坯子。在籠屜內刷上一層薄油，放入饅頭，蒸20分鐘即可。