1、首先，胡蘿卜確實是屬於堿性的食物，但是它的堿性並不是特別的強，隻是屬於弱堿性的食物，相對來說還是有一定的作用，大傢在平常時候也可以通過多吃胡蘿卜，因為它本身含有非常豐富的維生素和胡蘿卜素，對於我們身體的營養補充來說，有很好的作用，同時也能夠幫助我們身體治療和預防相應的疾病。當然，對於堿性的食物來說，也能夠幫助我們身體進行相應功能的提升，特別是可以起到一定的預防淋巴癌的作用，相信大傢平常也有一定的瞭解，作用也是非常大的。
2、而胡蘿卜作為堿性的食物，對於幫助我們的身體治療腹瀉等癥狀來說也是有很好的效果，它可以去除我們身體內腸胃上面的細菌和病毒，對於改善腹瀉癥狀來說，能夠起到很好的作用，大傢平常的時候也可以進行一定的食用，相對來說能夠起到一定的幫助，當然對於出現腹瀉等癥狀時候，也可以通過多吃胡蘿卜來進行改善，而且吃胡蘿卜是屬於弱堿性的食物，對於維持我們身體內的酸堿平衡來說，也是有一定的作用，這些都是大傢平常的時候可以進行一定嘗試的，能夠起到很好的維持身體正常功能的作用，而且胡蘿卜本身營養價值非常的高，對於身體營養的均衡來說也是有非常好的幫助。同時也要註意控制好飲食上面的平衡，多進行一些粗糧的食用，可以使得我們的營養結構變得更加的全面。
