1、首先取來新鮮大蔥、蒜苗，洗凈後切好備用。
2、鍋內加入適量色拉油，燒至七成熱放入大蔥。
3、把切好的蒜苗放入鍋中，翻炒兩下。
4、打入六隻雞蛋,並放入適量食鹽、五香粉、雞精。
5、將雞蛋翻炒均勻，熟透後關火。
