1、排骨洗凈後燙掉血水，玉米洗凈剁塊。
2、把洗凈的排骨和玉米倒入湯鍋裡，大火燒開後，用中火燉煮。
3、魚丸或千頁豆腐等耐煮的先倒入鍋裡，把蒜末和薑末裝在碗裡，倒入生抽、香油、香醋等做調味汁。待鍋裡的東西都煮熟，即可涮各種自己喜歡的菜來吃。
