馬斯卡彭奶酪過期瞭還能吃嗎 馬斯卡彭奶酪是什麼

1、馬斯卡彭奶酪最好就不要吃瞭。當然食品過期並不是說過期瞭就壞瞭。而是最佳食用期限到瞭。如果奶酪一直放在冰箱裡冷凍妥善保存，你可以先看看有沒有張紅斑，嘗嘗看還有沒有濃鬱的奶香口感，如果都還好就證明可以用。

2、馬斯卡彭奶酪（英文名：Mascarpone Cheese）是一種將新鮮牛奶發酵凝結，繼而取出部分水分後所形成的奶酪。常用於披薩及蛋糕的烘焙。原產地於意大利Lombardy。