燉鯉魚怎麼做好吃又簡單傢常的 燉鯉魚做法

1、鯉魚去鱗，去腸，洗幹凈。

2、把鯉魚用刀劃開。

3、加火燒油，油8分熱把鯉魚放鍋裡，因為魚大鍋小，我把魚切2半瞭。翻個，放花椒粒，薑片，蒜醬油，料酒，鹽，醋。

4、把魚子放鍋裡。加水燉10-20分鐘。

5、把香菜洗幹凈，切碎。

6、出鍋前放味精，香菜。