怎樣在傢做面包 在傢做面包的做法與步驟

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1、首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋,溫水中加入酵母粉攪拌。

2、然後倒入碗中攪拌均勻,把面揉成光滑的面團,面團中加入黃油繼續揉勻,揉好後放置一旁發酵。

3、把面團分成幾等份,整理好後用保鮮膜蓋住醒10分鐘,醒好後放到烤盤裡,再次發酵。

4、最後在上面刷一層雞蛋液,放一些黃油,放進烤箱,190度烤15分鐘,烤好後刷上蜂蜜即可。

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