葡萄濃縮汁有糖嗎 葡萄濃縮汁有沒有糖

1、葡萄濃縮汁有糖。

2、葡萄濃縮汁是在葡萄榨成原汁後，再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的。在配制時還原果汁，在濃縮過程中失去天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。因此，葡萄本身含糖，制成葡萄濃縮汁後隻是失去部分水分，但仍含糖。