酸菜豬肚湯怎麼做 酸菜豬肚湯做法簡述

酸菜豬肚湯怎麼做 酸菜豬肚湯做法簡述

1、首先將豬肚洗凈放入高壓鍋,加入白酒,清水大火煮十分鐘。

2、其次砂鍋燒油至七成熱,放入薑絲蒜片,幹辣椒爆香。

3、然後放入酸菜絲,泡椒水,大火翻炒片刻,倒入開水煮至開鍋。

4、最後放入豬肚絲煮五分鐘左右,加少許鹽,白胡椒,香蔥粒。

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