1、桃子去皮,切成小塊榨汁。
2、放入鍋裡,加入2勺糖,大火熬制。
3、桃醬變得濃稠時,加入一勺糯米粉。
4、快速攪拌,讓桃醬和糯米粉融合,出鍋備用。
5、蛋清蛋黃分離。
6、蛋清打發。
7、其餘食材放在一起,翻拌至無顆粒,分兩次把打發的蛋白加進去,翻拌均勻。
8、桃醬在油紙上畫上桃心。
9、蛋糕糊倒進去,抹平,震出大泡。
10、放進預熱好的烤箱,180度,烤15分鐘。
11、移出烤箱,及時倒扣晾涼。
12、晾涼後脫模,用草莓果醬交叉給桃心上色。
13、用餅幹模壓出形狀即可。
1、桃子去皮,切成小塊榨汁。
2、放入鍋裡,加入2勺糖,大火熬制。
3、桃醬變得濃稠時,加入一勺糯米粉。
4、快速攪拌,讓桃醬和糯米粉融合,出鍋備用。
5、蛋清蛋黃分離。
6、蛋清打發。
7、其餘食材放在一起,翻拌至無顆粒,分兩次把打發的蛋白加進去,翻拌均勻。
8、桃醬在油紙上畫上桃心。
9、蛋糕糊倒進去,抹平,震出大泡。
10、放進預熱好的烤箱,180度,烤15分鐘。
11、移出烤箱,及時倒扣晾涼。
12、晾涼後脫模,用草莓果醬交叉給桃心上色。
13、用餅幹模壓出形狀即可。