1、番茄出苗前的管理
播種後如果床土溫度、濕度和氣體條件良好，則種子的胚根向下伸展，胚芽和胚軸向上伸出土面。種子出苗期間應保持適宜的土溫，一般要求白天溫度在25℃～28℃，夜間溫度在15℃～18℃，大約7天左右，幼苗開始出土。這之後應該馬上撤掉地膜或報紙等覆蓋物，給與充足光照，同時降低溫度，以避免徒長成為“高腳苗”或“拔脖苗”。出苗前後如土壤發生龜裂，可用細竹簽把表土輕輕疏松，也可撒一薄層潮濕的細土，撒細土應在晴天中午幼苗葉上無露水時進行。
2、番茄出苗到分苗前的管理
從出苗到幼苗長出２片真葉，這一階段幼苗側根增多，子葉開始擴展，真葉展開後葉面積不斷增加，同時生長點不斷分化出葉原體，為花芽分化準備的營養物質開始積累，因此是培育壯苗的關鍵時期。這個階段應適當通風，增強光照，適當降低溫度，白天氣溫保持在22℃～25℃，地溫20℃～23℃，夜間氣溫15℃左右。長出2片真葉時進行分苗前鍛煉，白天溫度掌握在20℃～22℃，夜溫保持8℃以上，經過3～4天，當幼苗顏色變為深綠或微帶紫色時即可進行分苗。分苗前苗床一般不澆水，應加強光照管理。
3、番茄分苗方法
分苗又叫移苗也叫假植，分苗的主要作用是擴大營養面積，促進側根發生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的適宜時期應在兩葉一心時進行，過晚會影響花芽分化。分苗次數不宜過多，一般隻進行1次。分苗的方法有兩種，一種是將幼苗起出後移植在苗床裡的營養土上；另一種是把幼苗移植到裝有營養土的紙袋、塑料筒、營養缽裡。分苗後適當澆水，分苗株行距或營養袋直徑一般為8～10厘米。如果幼苗長勢強，因坨小而擁擠遮光時，應進行倒坨（營養袋），坨與坨之間應用細土填好。
分苗床內氣溫要適當提高，利於早緩苗，白天氣溫保持25～28℃，地溫20～24℃；夜間氣溫17～18℃，地溫20～22℃。緩苗後適當降溫，白天氣溫20~26℃，地溫18~20℃；夜間氣溫12~13℃，地溫16~18℃。分苗後為增強光照，可在苗床北側張掛鍍鋁膜反光幕。
從分苗到幼苗長出5～6片真葉這一時期，要加強溫、光、水、肥和通風管理，促進幼苗生長發育，註意防止徒長。床土幹時應噴水，如葉色淡，可結合噴水噴施0.35%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液。
4、番茄苗定植前的管理
為瞭讓番茄生產中有能夠獲得早熟、高產、優質、高效及對不良環境條件具有較強適應性的秧苗。適齡壯苗既要有適宜的大小，又要生長發育良好。一般春茬番茄適齡壯苗的標準是:日歷苗齡60～80天，苗高20厘米左右，莖粗0.5厘米以上，且上下粗度相同，節間短、健壯，具有子葉和7～9片真葉，地上部和地下部發育平衡，根系發達，根顏色白而且須很多。葉片肥厚，葉部健全，葉色深綠，葉背及莖基部呈紫色。花蕾飽滿，著花數較多，第1花序著生在第7～9節上，不帶病原菌和蟲害。達不到壯苗標準的苗除秧苗大小不適宜外，通常是徒長苗、老化苗。徒長苗莖細長，柔弱，節間長，葉片窄，葉色淡，葉肉薄，花芽瘦小，花數少，根系不發達，植株重量輕，幹物質含量低。有的徒長苗地上部莖葉並不瘦弱，但節間長，由下向上各節間逐漸變粗，從整個植株來看，其輪廓成倒三角形，這種苗根冠比小，根系發育不良。老化苗一般是由於夜溫、地溫偏低，肥料不足，床土幹旱，苗齡過長，傷根等造成。具體表現為葉形小，葉色淡或深，葉片小而無光澤，節間短，以後不能正常伸長，後期容易早衰。
