1、紅薯買回來後,可放在外面曬一天,保持它的幹爽,然後放到陰涼通風處。
2、可以用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以保存3-4個星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然後再包起來保存,這樣可增加紅薯的甜度。