木糖醇湯圓如何做 木糖醇湯圓的做法

木糖醇湯圓如何做 木糖醇湯圓的做法

1、熟黑芝麻加工成粉,熟花生碎搗碎。

2、黃油化成水。

3、把黑芝麻粉,木糖醇,黃油,花生碎拌均勻。

4、分成9克/個的小圓球,也可按自己喜好調節大小,簾上鋪油紙,入冰箱冷藏。

5、250g糯米粉加入開水,用筷子拌成絮,放到面板上揉成不粘手的面團(面團不要過幹,防止包好後開裂)。

6、分成17g/個的圓團,用保鮮膜蓋好,冰箱取出餡,用虎口包法,把餡包進面團。

7、鍋內水燒開,入鍋,待湯圓全浮起即可。

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