雞去骨簡單方法 雞去骨方法簡述

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1、我們需要先找到這個雞翅的兩根骨頭的連接處,然後用刀進行切斷。

2、接下來需要用刀背拍打雞翅,註意不要使用太大的勁,不然把整個雞翅都拍碎瞭,隻要進行輕輕的拍打即可,能使骨頭與肉逐漸分離就可以瞭。

3、然後再握住其中的一根骨肉,進行反復性的旋轉,使骨肉逐漸分離,再握住這個骨頭的一頭,進行一邊旋轉一邊往外面拉,可以使勁大一點,幹脆利索點,這樣就可以很輕松的把雞翅中的骨頭拉出來啦。

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