1、選地：要選擇利於排水和陽光充足的地塊，然後施些底肥，用鉀肥或者是草木灰。註意不要在已經種植瞭兩年土豆的地中接著種，這樣它易生命。
2、催芽：在十二月底或一月份時將要種植的土豆放在溫度處進行催芽，這樣大概2月份的時候就能種植。
3、切開：將發芽的土豆切塊，切開後要保證每塊上面都有2到3個芽眼。切開後及時在傷口上抹些草木灰。
4、栽種：將土豆處理好之後就可進行栽種，栽種時在土地中挖條淺溝將切塊放入就可以，兩塊的距離大概間隔15厘米左右。種後不用澆水，也可不施肥，若是施肥的話可以適量施些鉀肥，切忌不能用尿素或者人畜糞肥，否則會影響口感。
