1、食材：菠菜適量、白面適量、玉米面適量、雞蛋適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、食用油適量。
2、菠菜洗凈，熱水焯一下，涼水過涼，攥幹水分，切碎備用。
3、放入適量的鹽、味精、胡椒粉，再加一個雞蛋。
4、加入半勺面粉、半勺玉米粉，攪拌均勻。
5、將面糊做成丸子。
6、油溫五成熱下鍋炸，炸大約3分鐘即可。
7、炸熟丸子，撈出控油即可。
1、食材：菠菜適量、白面適量、玉米面適量、雞蛋適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、食用油適量。
2、菠菜洗凈，熱水焯一下，涼水過涼，攥幹水分，切碎備用。
3、放入適量的鹽、味精、胡椒粉，再加一個雞蛋。
4、加入半勺面粉、半勺玉米粉，攪拌均勻。
5、將面糊做成丸子。
6、油溫五成熱下鍋炸，炸大約3分鐘即可。
7、炸熟丸子，撈出控油即可。
