1、材料:芥蘭、香腸、花生油、濕生粉、麻油、生薑、鹽、味精。
2、把芥蘭去葉洗凈後切段,香腸先煮熟後切片,生薑切片備用。
3、在鍋中放花生油,燒熱後加入薑片、芥蘭、香腸,炒至入味。
4、加入食鹽、味精和白糖翻炒,並用濕生粉勾芡。
5、淋上麻油翻炒幾下即可出鍋。
1、材料:芥蘭、香腸、花生油、濕生粉、麻油、生薑、鹽、味精。
2、把芥蘭去葉洗凈後切段,香腸先煮熟後切片,生薑切片備用。
3、在鍋中放花生油,燒熱後加入薑片、芥蘭、香腸,炒至入味。
4、加入食鹽、味精和白糖翻炒,並用濕生粉勾芡。
5、淋上麻油翻炒幾下即可出鍋。