生金針菇隔夜還能吃嗎 生金針菇隔夜還可以吃嗎

1、生的金針菇隔夜能吃。

2、金針菇和肉類食物不一樣，屬於真菌類食物，並且買回來的金針菇都會帶有一部分根，在陰涼的環境中能存活很長的時間，因此，過夜的生金針菇能吃。

3、隔夜海鮮不能吃，鮮味流失嚴重，還容易滋生菌類。

4、隔夜綠色蔬菜不能吃，綠色蔬菜隔夜是亞硝酸鹽產生最多的一類，有較強的致病性。

5、隔夜湯不宜食用，湯類食物最適合鮮食，隔夜後味道流失嚴重，菌類滋生較多。