1、黃鱔是水產品，在養殖中應選擇水質好、中性偏堿的水體，在投放鱔種時規格應統一，以免出現爭鬥，同時做好投喂以及日常管理，通常年初放養，年末就可以收獲。
2、放在傢裡水缸裡，放一點水就夠瞭，泥土什麼的都不用，水隻要稍稍沒過鱔魚，不要太多否者容易缺氧悶死。放一個把星期都完全沒問題，註意每天早上換水。
3、黃鱔因為有相互殘食的習性，所以放養規格要求基本一致，一般為20至50克/尾。
4、黃鱔主要吃蚯蚓、小雜魚、螺肉、小蝦、蝌蚪、昆蟲，也可搭配投喂一些米糠、豆餅等蛋白質含量較高的植物飼料，腐敗變質的飼料不可投喂。
