1、首先新鮮的雞蛋打三隻。
2、接著攪拌均勻成蛋液，蛋液裡加點鹽。
3、然後再往雞蛋液裡面加入醬油水，攪拌均勻。
4、油熱倒入雞蛋液炒熟。
5、用鍋鏟快速翻炒幾下。
6、西紅柿切塊。
7、最後蛋成型後，直接加入西紅柿即可。
