1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
2、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
3、慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。
5、把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘，期間換幾次水。
6、泡龍蝦的時候就準備材料瞭。大蒜一頭切成末。
7、鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
8、放入蒜末翻炒。
9、將火調成下火，以免蒜末炒糊。
10、將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有咸味）。
11、放入適量的魚露。
12、海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火瞭。
1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
2、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
3、慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。
5、把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘，期間換幾次水。
6、泡龍蝦的時候就準備材料瞭。大蒜一頭切成末。
7、鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
8、放入蒜末翻炒。
9、將火調成下火，以免蒜末炒糊。
10、將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有咸味）。
11、放入適量的魚露。
12、海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火瞭。
