1、常溫保存,一兩天吃完。如果吃不完的月餅並不是很多,可以計劃在一兩天內吃完,那就完全沒什麼擔心的,常溫下保存即可。註意通風、透氣、在幹燥的地方就行。適當拿保鮮袋密封一下,防止蚊蟲偷吃,破壞。如果你特別愛吃,即可吃月餅當早餐,也是非常不錯和別具風味的。
2、冰箱冷藏保存,保質期內吃完。如果你傢親朋好友及關系非常好,各種送來送去的月餅最後在傢長留下瞭很多,根本吃不完。當然能夠處理的處理一些,要留下自己吃的就要好好保存。這個時候由於保存的時間比較長,就最好保存到冰箱,放到冷藏裡即可,隻要註意不要過保質期就可以。不要放冰凍,冰凍容易改變月餅的原有的味道。
3、獨立保存,不然冰箱裡菜或水果混在一起。我們的冰箱裡往往會放很多的額東西需要冷藏的,特別中秋時節,夏天剛剛結束,還是很熱的。冰箱裡的東西特別多。那麼,月餅就盡量獨立包裝有自己獨立的空間來保存,盡量保證不要跟其他事物串味就行,不然,就一點都不好吃瞭。而且會影響到其他的事物。
4、拆封瞭或是壓壞瞭,不宜長時間保存。如果你拆封瞭,沒有吃完,就不要保存太久,盡量一兩天吃完,這時候是不能按保質期來算的,久瞭就容易壞。還有就是有的時候,包裝被壓瞭,裡面的月餅壓變形瞭,這種情況也不要久存,久存會變味,沒有原來的口感的,而且容易變質。