怎樣冷凍牛肉保鮮好吃 如何冷凍牛肉好吃

1、放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮。

2、用食用鹽醃制牛肉保鮮。把買回來的牛肉，放入盆裡，再把鹽撒抹在牛肉上，揉搓均勻，放入冷藏，醃制上3天，能保鮮一個星期。

3、放入冷凍室儲藏。在冷凍前要分四個步驟進行。要把冷凍室的溫度檢查並控制在0度為最佳。在冷凍牛肉前，要按照自己每次的食用量，把牛肉切成若幹個小塊，每一塊都用保鮮膜包裹起來再冷凍，吃一塊，解凍一塊。選擇比較厚實的保鮮袋，把裹有保鮮膜的牛肉塊包裝密封在保鮮袋裡，再放進冷凍室儲藏。