1、蛋羹方便面
材料:方便面一袋、雞蛋三個、鹽、生抽、香蔥少許。
方便面煮熟,投入涼水中。撈出,切段。蛋液打散,倒入1.5倍左右的清水,攪拌均勻。加入少許鹽蛋羹方便面的做法。將方便面放入碗底。用濾網將蛋液慢慢倒入方便面上面蛋羹方便面的做法。撒上香蔥碎或者是方便面蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜蛋羹方便面的做法。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鐘,關火,需蒸5分鐘出鍋即可
2、方便面炒飯
材料:方便面、火腿腸、雞蛋。
方便面捏碎,不要有大塊的泡面。調料包全部倒進去。熱水倒進去以後可以拿皮筋綁一下袋子的口。雞蛋和香腸炒一會然後倒入米飯。加入泡好的方便面翻炒均勻就好瞭。
3、方便面炸雞排
材料:雞排、蒜頭、醃料、方便面、雞蛋、面粉
雞排切塊加切碎的蒜頭,一蛋清,奧爾良醃料,叉燒醬和一點水下去醃制過夜。方便面捏碎,雞蛋打散,和面粉準備。
雞排先沾面粉。再裹蛋液。最後裹方便面碎。全部弄完鍋燒熱加油,中小火油炸兩分鐘。