1、可補充營養
野酸棗是一種營養豐富的水果,平時人們食用它以後能吸收豐富的植物蛋白和蘋果酸以及檸檬酸,還有微量元素,鈣鐵,磷硒等多種對人體有益的營養成分,能滿足人體各器官正常工作的需要,它可以為人體補充營養,促進身體代謝,也能提高人們的身體素質。
2、促進消化
促進消化也是酸棗的重要功效,因為三角中含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,還有一些膳食纖維,它們既能促進胃腸中消化液的分泌,又能加快胃腸蠕動,能加快食物中蛋白質與脂肪的分解與吸收,平時食用可以提高腸胃消化功能,同時也能用於人類食少腹脹和消化不良等癥的治療。