1、洗幹凈土豆絲，去皮，然後切絲。把西紅柿切成小碎塊。切蔥塊切成小碎塊。待用。酸菜多洗幾次，去酸。然後把油麥菜切成小碎塊。
2、醃豬肉加入鍋中，加熱，然後加入蔥花，加入花椒大料薑面，然後加入西紅柿，等到西紅柿翻炒出水。
3、加入土豆絲，翻炒大概三分鐘，讓土豆絲入味，加入雞精，醬油兩滴，然後加入鹽，這個時候加入小半碗水。蓋上鍋蓋，蒸煮我們的美味哦。
4、大概十分鐘之後，加入酸菜，翻炒。然後兩分鐘之後加入油麥菜。翻炒一分鐘。
1、洗幹凈土豆絲，去皮，然後切絲。把西紅柿切成小碎塊。切蔥塊切成小碎塊。待用。酸菜多洗幾次，去酸。然後把油麥菜切成小碎塊。
2、醃豬肉加入鍋中，加熱，然後加入蔥花，加入花椒大料薑面，然後加入西紅柿，等到西紅柿翻炒出水。
3、加入土豆絲，翻炒大概三分鐘，讓土豆絲入味，加入雞精，醬油兩滴，然後加入鹽，這個時候加入小半碗水。蓋上鍋蓋，蒸煮我們的美味哦。
4、大概十分鐘之後，加入酸菜，翻炒。然後兩分鐘之後加入油麥菜。翻炒一分鐘。
