烤魚的做法傢庭做法 烤魚怎麼做好吃

首先殺好魚，背部剪開，在背部斜切幾刀，魚身塗上料酒、鹽等配料醃30分鐘。烤盤內鋪上配料入烤箱200度烤20分鐘。鍋中倒油，放入翻炒調料，將配菜放入，燉一會。將炒好的配菜和魚倒入烤盤，烤5分鐘即可。